Nistemuffins

Jeg har fått flere spørsmål om oppskrift på noen nistemuffins jeg baker iblant, og tenkte derfor at jeg kunne legge ut oppskriften her. Oppskriften fikk jeg av søskenbarnet mitt Åshild for noen år siden. De er så enkle å lage og ha med seg, og like gode kalde som varme.

Nistemuffins (20 stk.)

100 g. margarin

7 dl hvetemel

2 dl. havregryn

1 ts. salt

4 ts. bakepulver, toppet

3 dl. lettmelk

5 stk. egg

100 g. revet gulost

150 g. skinke/bacon/pølse/salami

30 g. finhakket purre

Smelt margarin og la det avkjøle litt. Pisk eggene lett sammen og bland med det tørre sammen med margaring og melk. Bland godt og tilsett resten av ingrediensene. Fordel røren på 20 små muffinsformer. Stekes ved 225 grader på midterste rille, ca 15-20 min. Avkjøles på rist. 

Jørgen 8 år

Onsdag den 14. mai ble lille prinsen min 8 år, og i dag er det siste bursdagsfeiring for denne gang. I dag feirer han sammen med fire andre i klassen, som også har bursdag i mai. Så hele 2.trinn er bedt. Noe han gledet seg veldig til. Han tok på seg skjorta med en gang han sto opp og lurte på om jeg hadde hengt ut flagget :)

Klar for bursdag med klassen

På selve bursdagen hans ordna storesøster istand skillingsboller og cola på senga. Noen pakker ble det også før dem dro på skolen. Da han kom hjem fra skolen var det Mammei som kom og lånte han med seg. De skulle ut å kjøpe bursdagsgave. En glad bursdags gutt kom hjem med nye gummistøvler, joggesko og olaskjorte. På kvelden ble det familieselskap for gutta i huset.

En liten kosestund på morgenen for bursdagsbarnet og storesøster.

Bursdags gutten bare måtte bygge opp lego'n
han fikk av tante og onkel med engang.

Bursdags hilsninger ble det både i Bygdeposten og Drammens Tidene.

Det går ikke alltid som planlagt....

Det har gått 6 uker siden vi var i Falun og paret Lilly med Jungman. For 14 dager siden var vi på ultralyd, men de fant ingen valper i Lillys mage. Skuffende for både små og store her i huset. Vi gledet oss slik til denne kombinasjonen, og en sommer med valper igjen. Forrige kull var en veldig fin opplevelse for oss alle sammen, men den gleden skulle vi altså ikke få denne sommeren.

Lilly koser seg med valpene sine

Hele familien kosa seg med valper...

Samme hvor flink en er til å si til seg selv at det er ikke sikkert det blir valper, så legger en jo planer og drømmer om de som en tror skal komme til verden. Sommeren trodde vi skulle gå med til å ha valper, nå må vi legge nye planer for sommeren. Det er både positivt og negativt det. En positiv ting er at vi kan "lufte" campingvogna mer enn vi trodde.

Det ser ikke ut som jeg har særlig flaks når jeg parer tispene mine for andre gang. Nora gikk også tom andre gangen, men denne gangen tenker jeg å prøve igjen. Lilly har ikke hatt noen vonde opplevelser med dette, slik som Nora hadde de to gangene vi paret/inseminerte henne. Så da er det bare å planlegge på nytt og håpe på bedre lykke neste gang.

Trygt å sove rundt "mammas" ben

17.mai 2014

Årets 17.mai bilde av ungene.... 

Min 17.mai i år ble både fin og vond. Den startet bra med flott vær, og full fart på morgenen med alt som skal ordnes før man er klare til å dra avsted i finstasen. Ungene og gubben dro først, for de skulle møte opp på skolen. Gubben var med i 17.mai komiteen i år og måtte være igjen på skolen mens ungene gikk i barnetoget. Jeg fikk sitte på med mamma og pappa, og vi dro rett opp til kirken hvor vi møtte Johns foreldre. Der så vi barnetoget, også møtte vi mannsterke opp i kirken for Gina og flere fra hennes klasse skulle lese under gudstjenesten.

Vi hadde en koselig stund på skolen etter kirken. Vi hadde med oss niste - brødskiver med eggerøre og laks er fast tradisjon helt fra jeg selv gikk på samme skolen som ungene gjør nå. Ungene fikk brus og is, og så var det tid for leker. Været viste seg fra sin beste side og det var en helt annen opplevelse enn vi hadde i fjor da det sprutregnet. Husker ungene ba om å få reise hjem lenge før programmet på skolen var ferdig i fjor.

Hjemme ventet farmor, farfar og hundene på oss. Litt fotografering må til på slike dager, ikke alltid like gøy mens en tar bildene - men så koselig å ha senere. 

Lillemann og Snuppa 17.mai 2014

Da jeg kom hjem igjen etter en liten stund inne hos farmor og farfar kom migrena for fullt, det var bare å ta tablett og legge seg. Og der ble jeg liggende på kvelden mens ungene, John, mamma og pappa reiste til Johns foreldre på mat. Så kjedelig og vondt å ikke klare bli med, men jeg er så glad for at jeg fikk vært med ungene på dagen i hvert fall. 

17.mai buketten min

Sent på kvelden ringte telefonen, og jeg visste før jeg så på telefonen hvem det var, min gode venninne Lene. Nye muligheter og planer innen hundeverden hadde dukket opp i hodet på oss begge, og da er det godt å få diskutert det med hverandre selv om det er sent en 17.mai kveld. Godt med noen slike telefoner iblant. 

Det ble ingen 17.mai fotografering av hundene i år, så vi får se tilbake på fjorårets bilder av dem.

Stolt Linnea med flagg

Lilly og Linnea

Det er blitt litt forandringer i hundeflokken her siden 17.mai i fjor. Bodil hadde ikke kommet tilbake til oss enda og Nora levde. Det går ikke en dag uten at jeg tenker på og savner lille Nora boffen min, men jeg vet det var riktig å la henne få slippe den mandagen for 3 uker siden. 

Gubben har bursdag

Dagen startet med at ungane kom og sang bursdagssang for pappa'n sin. Pakke, kaffekopp og pannekake med skrift av jordbærsyltetøy hadde dem ordnet istand på morgenen, og serverte han det på senga. Dem er nå søte da.

Det er ei god stund siden Gina fant ut hva hun skulle kjøpe i bursdagsgave, en oppskrifts bok til Grillmester'n syns hun passet fint. Nye sko fikk han av meg, dessverre måtte han reise i butikken alene å ordne det da hodet mitt har vært helt håpløst i dag (migrene). Men jammen hadde han funnet seg fine Ecco sko med oransje lisser, som står i stil til jakka hans.

Boligmessa i Kongsberghallen sto på planen resten av dagen og helga for gubben, så bursdagsselskap får det bli på onsdag sammen med Jørgen.

Har sett endel på gamle bilder nå etter Nora døde, og må nesten vise fram et bilde av to andre som også har kommet med godis og gave på senga til pappa'n på bursdagen for mange år siden....

Nora og Idun gratulerer
pappa'n med bursdagen i 2002

Bursdagsboffen Mika

Mika klar for å smake på fødselsdagskaken sin.

Se hva Mika - Smallville's Explore Your Faith fikk på 2 års dagen sin a.... egen fødselsdagskake med leverpostei og skinke. Hundeselskap hadde hun også hatt. Snakk om heldig bursdagsboff.

Denne damen spiser ikke bare kake, hun er også så heldig å få bade og trimme mye. 

Tusen takk til familien Brekke for bildene og at dere gir Mika et supert hundeliv. 

Mika i farta

HURRA for YOUR-kullet vårt, som fyller 2 år i dag!!

Gratulerer med 2 års dagen Birk, Pax, Ferras, Kira, Mayla, Mika, Bodil, Linnea, Lea og Davis. Det er helt utrolig at denne gjengen alt fyller 2 år, syns ikke det er så lenge siden Lilly lå i valpekassa med alle 10 småtassene sine.

Lilly med sine nyfødte valper 5/5-12.

De har vokst seg store og fine alle sammen, friske og raske har de takk og pris vært. Jeg er så glad for alle bilder, telefoner og meldinger, for ikke å snakke om å ha fått sett igjen de fleste av dem. Hvor koselig det er når "valpene" kjenner en igjen, og hvor godt det gjør i hjerte mitt å se hvor fint de fungerer sammen med folkene sine. Your-kullet vårt har tiden foran seg og vi håper de fortsetter å være til stor glede for familiene sine i mange, mange år fremover.

Bursdagsboffen Pax -
Smallville's Your Love Is My Drug
Foto: Anne-Katrine Faaberg

Bodil og Linnea har hatt en ganske så vanlig dag. Det ble ikke så store bursdags markeringen, for det sto flere andre ting på "timeplanen" også. Men gaver måtte dem jo få på 2 årsdagen. En pose med Eukanuba hundekjeks til dem hver ble det. Jeg skal si de var ivrige her da Jørgen hadde gaveposen og Gina skulle ha de til å sitte pent før de fikk gavene sine. Kjeksene falt i smak hos de unge damene og mamma Lilly fikk også smake. Mamma Lilly skal på ultralyd i morgen, og vi er så spente på om det er noen halvsøsken til Your-kullet i Lillys mage.

Sitte pent før bursdags gaver blir delt ut ;)

Bursdags gavene.